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Japanisch

ししびしお
Bedeutung: traditionelles Würzmittel aus gesalzenem oder fermentiertem Fleisch, gelegentlich auch aus Fisch
Wortart: Nomen Alternative Lesungen: にくしょう

Aussprache anhören

Beispiel

博物館の展示で、肉や魚を塩漬けにして作る肉醤について学んだ。
In der Museumsausstellung erfuhr ich von einem traditionellen haltbaren Lebensmittel, das durch das Salzen von Fleisch oder Fisch zu einem würzigen Würzmittel verarbeitet wurde.

Verwendungshinweise

Das ist eine historische Bezeichnung für eine gesalzene oder fermentierte Fleischzubereitung; manche Beschreibungen nennen auch gehacktes Trockenfleisch mit Salz und einem Fermentationsmittel.

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