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Esempio
干物は、焼く前に酒を少し振ると、身が柔らかくなる。
Se si spruzza un po’ di vino di riso sul pesce secco prima di grigliarlo, la polpa diventa più tenera.
Note d'uso
Indica di solito pesce o altri prodotti del mare conservati tramite essiccazione, spesso da grigliare o friggere prima di mangiarli.
Sottaku
Informazioni su Sottaku
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