Sottaku 標誌 Sottaku
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日文漢字

酵

fermentation

日文漢字

年級

8年級

筆劃

14 劃

部首

酉部

音讀

コウ

常用讀音

コウ

例句

発酵 はっこう
大豆を麹菌で発酵させることで、味噌や醤油が作られる。

通過用麴黴菌讓大豆發酵，可以制成味噌和醬油。

酵素 こうそ
酵素は消化において重要な役割を果たしている。

酵素在消化過程中起著重要作用。

詞彙範例

発酵

はっこう

發酵

酵母

こうぼ

酵素

こうそ

酶；酵素

発酵食品

はっこうしょくひん

醗酵

はっこう

消化酵素

しょうかこうそ

発酵乳

はっこうにゅう

パン酵母

パンこうぼ

酵母菌

こうぼきん

モノアミン酸化酵素

モノアミンさんかこうそ

Sottaku

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