Japonês

だし
Significado: dashi; caldo japonês
Classe Gramatical: Substantivo

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Caligrafia

出
汁

Frases de exemplo

O caldo cuidadosamente preparado com algas kombu e flocos de bonito realça ainda mais o sabor do prato.
昆布で出汁をとって味噌汁を作りました。
Fiz sopa de missô preparando caldo com kombu.
鰹節をたっぷり使って、風味豊かな出汁を取った。
Fiz um caldo saboroso usando bastantes flocos de bonito.
日本料理に出汁は欠かせない。
O dashi é indispensável na culinária japonesa.

Notas de Uso

Ingrediente fundamental na culinária japonesa, geralmente feito fervendo ingredientes como algas ou peixe seco.

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