江戸時代には、みずからという昆布菓子が親しまれていた。
In der Edo-Zeit war eine Kelp-Süßigkeit namens 'Mizukara' beliebt.
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Handschrift
Beispielsätze
Ich habe Miso-Suppe gemacht, indem ich Brühe mit Kombu zubereitet habe.
昆布と鰹節から丁寧にとった出汁は、料理の味を一層引き立てる。
Die sorgfältig aus Kombu und Bonitoflocken hergestellte Brühe hebt den Geschmack des Gerichts noch weiter hervor.
昆布や鰹節から出た旨味が、料理の深みを引き出している。
Das Umami aus Kombu und Bonitoflocken bringt die Tiefe des Gerichts zur Geltung.
昆布とかつお節で美味しいだし汁を作りました。
Ich habe eine köstliche Brühe aus Seetang und Bonitoflocken zubereitet.
Verwendungshinweise
Eine Art von Seetang, der in der japanischen Küche weit verbreitet ist, insbesondere zur Herstellung von Dashi-Brühe.
Sottaku
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