「きんぴらごぼう」は、日本の家庭料理の定番です。
「金平牛蒡」是日本家庭料理的經典菜餚。
日語
きんぴら
きんぴら
意思: 金平（一種炒煮的菜）
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例句
媽媽做的金平牛蒡脆脆的，很好吃。
牛蒡を細長く切って、きんぴらにした。
我把牛蒡切成細長條，做了油炒牛蒡絲。
使用說明
一種日本料理方式，通常將蔬菜（如牛蒡或胡蘿蔔）切成絲，先炒後煮，調味多為甜醬油味。
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