カレーを数時間煮込むと、味が深まる。
煮
{動}にる。にえる(ニユ)。容器に入れて湯の中でにる。また、にえる。烹ホウ。「煮沸(にてたぎらせる)」「煮豆持作羹=豆ヲ煮テ持テ羹ト作ス」〔曹植〕
漢字
学年
8年生
画数
12画
部首
火部
音読み
シャ
訓読み
にる, -に, にえる, にやす
名乗り
に
常用読み
シャ, に…える, に…やす, に…る
例文
この魚は臭みを取るために、生姜と一緒に煮込んだほうがいい。
この魚を醤油で煮てください。
スープを煮る時は、丁寧に灰汁をすくい取ることが大切だ。
母が作った煮物はとても美味しいです。
冬には温かい大根の煮物が食べたい。
野菜が煮えるまで待ってください。
例語
Sottaku
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