このスープは魚介の旨味が濃厚で、とても美味しい。
Diese Suppe hat einen reichhaltigen Meeresfrüchtegeschmack und ist sehr lecker.
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Handschrift
Beispielsätze
Das Umami aus Kombu und Bonitoflocken bringt die Tiefe des Gerichts zur Geltung.
煮汁には、食材の旨味が凝縮されている。
Der Kochsud enthält das konzentrierte Umami der Zutaten.
Verwendungshinweise
Einer der fünf Grundgeschmacksrichtungen, der oft mit Brühen und fermentierten Lebensmitteln in Verbindung gebracht wird.
Sottaku
Über Sottaku
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