Japanisch

しょうゆ
Bedeutung: Sojasauce
Wortart: Nomen

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Handschrift

醤
油

Beispielsätze

Beim Essen von Sashimi ist es üblich, es in Sojasauce mit darin aufgelöstem Wasabi zu tauchen.
この魚を醤油で煮てください。
Bitte diesen Fisch in Sojasauce schmoren.
大豆を麹菌で発酵させることで、味噌や醤油が作られる。
Miso und Sojasauce werden durch die Fermentation von Sojabohnen mit Koji-Schimmel hergestellt.
大根を醤油で黒くなるまで煮染める。
Kochen Sie den Daikon-Rettich in Sojasauce, bis er schwarz wird und den Geschmack aufnimmt.

Verwendungshinweise

Eine salzige, braune Flüssigwürze aus fermentierten Sojabohnen und Weizen, die in der japanischen und anderen ostasiatischen Küchen unverzichtbar ist.

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